Sử dụng các dụng cụ nấu nướng thiếu an toàn có thể khiến chúng ta vô tình nạp các loại hóa chất vĩnh cửu vào cơ thể – đây là loại hóa chất lắng đọng trong máu, gan và không thể tự đào thải ra ngoài – về lâu dài có thể sẽ gây ra nhiều bệnh hiểm nghèo. Bởi vậy, các bà nội trợ cần cân nhắc sử dụng các dụng cụ nấu nướng cao cấp, không chứa chất độc hại.
Dưới đây là 3 lý do nên sử dụng dụng cụ nấu nướng an toàn:
Bảo vệ sức khỏe gia đình
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều dụng cụ nấu nướng phổ thông sử dụng lớp phủ chống dính chứa các chất hóa học như PTFE (polytetrafluoroethylene) và PFOA (perfluorooctanoic acid).
Đây là những hợp chất được sử dụng rộng rãi trong lớp phủ chống dính của các loại nồi chảo thông thường. Khi nấu ăn ở nhiệt độ cao (trên 260°C), các hóa chất có thể giải phóng các khí độc hại, gây ra hội chứng “sương mù PTFE” (Teflon Flu) với các triệu chứng như ho, khó thở, đau đầu và sốt.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiếp xúc lâu dài với các hóa chất như PFOA có thể làm tăng nguy cơ mắc các loại ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt và ung thư tuyến giáp; hoặc có thể ảnh hưởng đến hệ sinh sản, làm giảm khả năng sinh sản và gây ra các vấn đề kém phát triển ở trẻ sơ sinh. Thậm chí các chất hóa học này còn có thể gây rối loạn nội tiết, ảnh hưởng đến chức năng của hormone trong cơ thể, gây ra các vấn đề như béo phì, tiểu đường, và các bệnh liên quan đến tuyến giáp.
Việc chuyển sang sử dụng dụng cụ nấu nướng an toàn là một trong những cách thiết thực nhất để bảo vệ sức khỏe cho gia đình.
Gia tăng chất lượng bữa ăn
Sử dụng những loại nồi chảo có lớp phủ gốm, không chỉ đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn, mà những sản phẩm này còn có lớp chống dính tự nhiên. Lớp chống dính này có khả năng chống dính cực tốt, không cần sử dụng nhiều dầu mỡ mà thức ăn vẫn không bị dính vào nồi chảo.
Việc hạn chế sử dụng dầu mỡ trong quá trình nấu nướng, không chỉ giảm lượng calo và chất béo nạp vào cơ thể, mà còn giúp thực phẩm giữ nguyên được hương vị và gia tăng chất lượng món ăn.
Một ưu điểm của lớp chống dính này là dễ làm sạch, giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời giảm thiểu việc sử dụng các chất tẩy rửa hóa học có thể ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.
Loại dụng cụ này cũng giúp tăng sự đa dạng trong việc chế biến món ăn. Bạn có thể thử nghiệm nhiều cách nấu khác nhau như chiên, xào, nướng,… mà không phải lo lắng hương vị thực phẩm bị biến đổi. Đồng thời, chúng cũng tương thích với nhiều loại bếp khác nhau, từ bếp ga, bếp từ, bếp hồng ngoại,… giúp bạn có thể linh hoạt hơn trong việc nấu nướng.
Tuổi thọ cao và thân thiện với môi trường
Trong thời đại hiện nay, việc lựa chọn dụng cụ nấu nướng an toàn, có tuổi thọ cao và thân thiện với môi trường đang trở thành xu hướng thiết yếu của nhiều gia đình hiện đại.
So với các sản phẩm thông thường, các dụng cụ nấu nướng cao cấp, an toàn thường được thiết kế bền bỉ hơn. Việc sử dụng các dụng cụ nấu nướng này không chỉ mang lại lợi ích về mặt sức khỏe mà còn góp phần quan trọng trong việc bảo vệ môi trường.
Ví dụ các sản phẩm nồi chảo phủ gốm thường khó bong tróc, trầy xước, tuổi thọ sản phẩm cao giúp các bà nội trợ tiết kiệm chi phí trong một thời gian dài và hạn chế lượng rác thải từ những sản phẩm bị hỏng. Thêm vào đó việc tái chế các sản phẩm có khả năng tái chế còn giúp giảm lượng rác thải ra môi trường so với các sản phẩm không tái chế.
Việc sử dụng dụng cụ nấu nướng an toàn không chỉ bảo vệ sức khỏe của gia đình mà còn giúp cải thiện trải nghiệm nấu ăn và bảo vệ môi trường. Các bà nội trợ nên cân nhắc đầu tư vào những sản phẩm này để mang lại những lợi ích lâu dài cho gia đình và trái đất.
Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm dụng cụ nấu nướng an toàn, hãy tham khảo thêm thông tin từ các nhà cung cấp uy tín như Haatz để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu của mình.