🍳Chảo rán thành đứng Titanium Aura là gì?

Titanium Aura là chảo rán thành đứng cao từ 5.5cm đến 6cm, phủ titanium chống dính, làm từ inox 316 y tế theo cấu tạo 7 lớp liền khối - giúp chiên rán không bắn dầu, chín đều và an toàn cho sức khỏe người dùng.

Trên thị trường chảo chống dính hiện nay, phần lớn sản phẩm chỉ tập trung vào lớp phủ mà bỏ quên phần thiết kế tổng thể.

Haatz tiếp cận theo hướng ngược lại: Titanium Aura được phát triển như một hệ thống hoàn chỉnh, từ hình dáng thành chảo, chất liệu nền, cho tới từng chi tiết nhỏ như tay cầm - tất cả đều phục vụ một mục tiêu duy nhất là trải nghiệm nấu ăn hàng ngày thật sự thoải mái và an toàn.

Khác với chảo chiên phẳng thông thường, phần thành đứng cao giúp chảo Titanium Aura xử lý tốt cả những món cần nhiều dầu như chiên ngập, rán cá nguyên con, lẫn các món xào, rim, kho nhẹ có nước sốt - một chiếc chảo cho nhiều nhu cầu nấu nướng khác nhau trong gian bếp Việt.

🔧Thiết kế mới: đáy rộng, thành cao, tay cầm chống nóng

Phiên bản mới của Titanium Aura sở hữu đáy phẳng rộng rãi kết hợp thành đứng cao 5.5cm trở lên, tạo không gian chiên rán thoải mái mà không lo dầu tràn ra ngoài bếp. Đây là tỷ lệ được cân chỉnh riêng để vừa giữ nhiệt tốt, vừa dễ đảo trở thực phẩm bằng đũa hoặc xẻng mà không vướng thành chảo.

Điểm nâng cấp đáng chú ý nhất nằm ở tay cầm. Tay cầm mới được bắt vít thẳng trực tiếp vào thân chảo, giúp toàn bộ lực chịu dồn về một điểm liên kết duy nhất thay vì phân tán qua nhiều chi tiết rời.

Kết quả là cảm giác cầm chắc chắn hơn, ổn định hơn khi nghiêng chảo đảo thức ăn, và độ bền cơ học cao hơn theo thời gian sử dụng. Phần tay cầm còn được bọc lớp cách nhiệt, hạn chế truyền nhiệt xuống tay ngay cả khi nấu ở lửa lớn trong thời gian dài.

🛡️Công nghệ Titanium sinh học cao cấp

Phần lớn chảo chống dính giá rẻ trên thị trường xuống cấp nhanh vì lớp phủ mỏng, dễ bong tróc sau vài tháng sử dụng và tiềm ẩn nguy cơ giải phóng các hợp chất không mong muốn khi bị trầy xước.

Titanium Aura giải quyết vấn đề này bằng cách xây dựng bề mặt chống dính từ gốc, thay vì chỉ phủ một lớp sơn chống dính đơn thuần lên nền kim loại thông thường.

Inox 316 y tế làm nền

Toàn bộ phần tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm được xây dựng trên nền inox 316 - loại thép không gỉ cấp y tế, thường dùng trong dụng cụ phẫu thuật và thiết bị y khoa nhờ khả năng chống ăn mòn vượt trội.

Inox 316 chịu nhiệt tốt đến 500°C, không phản ứng với axit có trong thực phẩm như cà chua, giấm hay nước cốt chanh, và đặc biệt không chứa PFOA, PFAS - hai nhóm hợp chất thường bị đặt câu hỏi về độ an toàn trong các lớp chống dính giá rẻ.

Lớp phủ Titanium Aura và tinh thể vi cấu trúc

Phía trên nền inox 316 là lớp phủ Titanium Aura, được xử lý để tạo thành các tinh thể vi cấu trúc có độ cứng cao.

Cấu trúc này giúp bề mặt chống trầy xước tốt hơn đáng kể so với chống dính phủ thông thường, đồng thời duy trì khả năng chống dính ổn định qua nhiều lần nấu nướng và vệ sinh.

Nhờ vậy, lượng dầu ăn cần dùng khi chiên rán có thể giảm tới 35% so với chảo thông thường mà thực phẩm vẫn không bị dính đáy hay cháy khét.

🧱Cấu tạo 7 lớp liền khối - chín đều, tiết kiệm năng lượng

Đáy chảo Titanium Aura được ép liền khối từ 7 lớp vật liệu khác nhau: hai lớp Titanium Aura ở ngoài cùng, tiếp đến là inox 316, hợp kim nhôm 3003, nhôm nguyên chất 1050, và trong cùng là inox 430 có khả năng bắt từ.

Mỗi lớp đảm nhận một vai trò riêng - nhôm dẫn nhiệt nhanh, inox giữ độ bền và chống ăn mòn, còn inox 430 giúp chảo tương thích với bếp từ.

Với độ dày đáy từ 2.3 đến 3mm, nhiệt được truyền đều theo mọi hướng thay vì chỉ tập trung ở tâm chảo như nhiều loại chảo mỏng thường gặp.

Thực phẩm vì thế chín đều hơn, hạn chế tình trạng chỗ sống chỗ cháy, đồng thời rút ngắn thời gian nấu và giảm lượng điện hoặc gas tiêu thụ mỗi lần vào bếp. Thiết kế liền khối cũng loại bỏ nguy cơ cong vênh hay tách lớp - vấn đề thường gặp ở các loại chảo giá rẻ ghép nhiều lớp bằng công nghệ đơn giản.

• ✨Inox 316 y tế – chống gỉ, chịu nhiệt 500°C, không phản ứng axit, không PFOA/PFAS.
• 🔥Titanium Aura – chống dính bền, giảm 35% dầu mỡ, không bong tróc.
• 💎Tinh thể Aura vi cấu trúc – độ cứng cao, chống trầy xước.
• ⚡Đáy dày 2.3–3mm – truyền nhiệt đều 360°, tiết kiệm năng lượng.
• 🧲Inox 430 bắt từ – dùng được trên bếp từ, bếp điện, bếp gas.

📐Nên chọn chảo Titanium Aura size nào?

Size 20cm hợp với 1-2 người hoặc món nhỏ; 24cm là lựa chọn đa dụng cho gia đình 3-4 người; 26cm phù hợp gia đình đông người hoặc khi cần chiên, xào lượng lớn.

Titanium Aura hiện có ba kích thước để phù hợp với quy mô bữa ăn khác nhau. Nếu chỉ nấu cho 1-2 người hoặc thường xuyên chiên trứng, làm món ăn sáng nhanh gọn, size 20cm là lựa chọn nhỏ gọn, dễ thao tác và tiết kiệm không gian bếp.

Với gia đình 3-4 người, size 24cm là kích thước cân bằng nhất, đủ rộng để chiên cá vừa, xào rau lượng lớn mà vẫn dễ điều khiển khi đảo thức ăn.

Trong khi đó, size 26cm dành cho những bữa ăn đông người hơn hoặc khi cần chế biến nhiều món cùng lúc, tận dụng tối đa diện tích đáy chảo mà không phải chia nhiều lượt nấu.

Thông số kỹ thuật

📷Hình ảnh thực tế