Nồi lẩu 30cm HTA830 và chảo xào 28cm HTA928: bộ đôi mùa đoàn viên
Haatz vừa bổ sung hai món size lớn vào dòng gia dụng bếp Titanium Aura: nồi lẩu 2 quai 30cm (HTA830) và chảo xào 28cm có vung (HTA928). Cả hai cùng dùng thân 7 lớp với tinh thể Titanium Aura và inox 316, lớp phủ titanium sinh học chống dính, dùng được bếp từ và bảo hành 5 năm.
Đây là bộ đôi làm cho những bữa cơm đông người của mùa cuối năm. Nồi lo món nước, chảo lo món khô. Hai món, gần như đủ cho cả mâm.
Cuối năm, bếp nhà mình đông hơn ngày thường
Con cái về, khách ghé chơi, mâm cơm từ bốn người thành bảy người. Mọi thứ trong bếp vẫn thế, chỉ có nồi và chảo là bỗng nhiên chật.
Chị em nào cũng từng gặp: xào một bó rau muống phải chia làm hai lượt, rau rơi ra ngoài bếp. Hay ngồi ăn lẩu mà nồi bé quá, đồ nhúng chồng lên nhau, người ngồi xa gắp mãi không tới.
Không phải nồi chảo cũ dở. Chỉ là bếp nhà mình vừa đông lên, và đồ cũ vốn được chọn cho hai người.
Nồi lẩu 2 quai Titanium Aura 30cm
Miệng rộng 30cm, lòng sâu, hai quai gỗ chống nóng. Nồi cho bàn ăn đông người.
Miệng rộng nên cả bàn cùng gắp được
Nồi lẩu hẹp miệng luôn có một vấn đề: đồ nhúng dồn vào giữa, ai ngồi gần thì gắp được, ai ngồi xa thì với. Miệng 30cm giải quyết đúng chỗ đó. Rau, thịt, nấm trải ngang mặt nước, nhìn thấy hết, chín đều, không phải mò.
Mặt nước rộng cũng có nghĩa là nồi sôi lại nhanh hơn sau mỗi lần thêm nước dùng. Bữa lẩu không bị chững giữa chừng.
Lòng sâu nên nấu được nhiều hơn lẩu
Lẩu chỉ là cái tên. Lòng sâu chứa được nhiều nước dùng, nên ngày thường nồi vẫn có việc: canh chua cá, riêu cua, kho cá nguyên con nằm ngang không phải cắt khúc, mì cay kiểu Hàn, bún riêu cho cả nhà.
Hai quai gỗ hai bên là chi tiết dễ bị xem nhẹ nhưng lại dùng tới mỗi bữa. Nồi đầy nước nóng, bê từ bếp ra bàn, hai tay cầm hai bên bao giờ cũng chắc hơn một cán dài.
Chảo xào Titanium Aura 28cm có vung
Lòng rộng 28cm, thành thấp để đảo, kèm vung kính. Chảo dùng mỗi ngày.
Đủ rộng cho một mẻ xào cả nhà
Chảo 24cm hay 26cm là chuẩn cho bữa hai người. Sang 28cm thì khác hẳn: nguyên bó rau muống, nửa cân thịt bò, một mẻ miến xào cho sáu người vẫn còn chỗ trở tay. Không phải xào hai lượt, không phải nhặt rau rơi ra ngoài bếp.
Thành chảo thấp là chi tiết quan trọng với món xào. Thành cao trông có vẻ chứa được nhiều hơn, nhưng lại vướng khi hất chảo. Thành thấp cho phép đảo dứt khoát, đúng kiểu xào lửa to của bếp Việt.
Có vung nên không chỉ để xào
Chảo cạn không vung thì chỉ xào nhanh được thôi. Thêm cái vung kính là chảo làm được cả những món cần thời gian: kho thịt, rim cá, om gà, hấp lại đồ ăn còn thừa từ bữa trước.
Vung kính mặt màu hổ phách cho nhìn xuyên qua, biết món đang tới đâu mà không cần mở nắp làm bay hơi. Với căn bếp chung cư ít chỗ, một chiếc chảo làm được nhiều việc đáng giá hơn ba chiếc nồi xếp chồng trong tủ.
Công nghệ Titanium Aura có gì
Cả hai sản phẩm dùng chung nền công nghệ của dòng Titanium Aura. Đây là phần quyết định độ bền và cảm giác nấu, nhưng thường bị nói qua loa.
Thân 7 lớp với inox 316
Cấu tạo 7 lớp kết hợp tinh thể Titanium Aura và inox 316. Nhiệt lan đều khắp lòng, không có điểm nóng cục bộ làm cháy một góc trong khi góc kia còn sống.
Lớp phủ titanium sinh học
Bề mặt siêu cứng, chống dính theo cơ chế tự nhiên nhờ giảm tiết diện tiếp xúc giữa thức ăn và lòng chảo. Ít dầu hơn, thức ăn ít bám hơn.
Tay cầm giằng lực tách nhiệt
Thiết kế giằng lực giữ tay cầm chắc khi nồi đầy, phần tách nhiệt hạn chế nhiệt truyền ra ngoài. Bê từ bếp ra bàn không phải với khăn.
Vung kính cường lực hổ phách
Kính cường lực mặt màu hổ phách ấm, nhìn xuyên được để theo dõi món ăn. Tông màu đi cùng thân inox sáng và chi tiết vân gỗ của cả dòng.
Nên mua nồi, mua chảo, hay cả hai
Câu trả lời ngắn: nếu nhà hay ăn lẩu và tụ họp đông, chọn nồi. Nếu bữa cơm ngày thường đông người, chọn chảo. Nếu cả hai, mua cả hai, vì chúng bổ nhau chứ không trùng việc.
| Nồi lẩu HTA830 | Chảo xào HTA928 | |
|---|---|---|
| Kích thước | 30cm, lòng sâu | 28cm, thành thấp |
| Tay cầm | 2 quai hai bên | 1 cán dài |
| Món hợp nhất | Lẩu, canh, bún riêu, kho cá | Xào, kho, rim, om, hấp lại |
| Vị trí khi ăn | Đặt giữa bàn | Ở lại trên bếp |
| Dùng bếp từ | Có | Có |
| Bảo hành | 5 năm | 5 năm |
Bộ đôi mùa đoàn viên
Nồi lo món nước, chảo lo món khô. Một mâm cơm đông người về cơ bản chỉ cần đúng hai thứ đó. Đây cũng là lý do hai sản phẩm này ra mắt cùng nhau chứ không tách rời.
Câu hỏi thường gặp
Nồi lẩu 30cm đủ cho mấy người ăn?
Miệng 30cm phù hợp bàn ăn từ 4 đến 6 người. Mặt nước rộng nên ai ngồi phía nào cũng gắp tới, đồ nhúng trải ngang không chồng lên nhau.
Chảo Titanium Aura mới mua có cần tôi chảo không?
Không cần. Lớp chống dính titanium đã được phủ sẵn từ nhà máy, khác với chảo gang phải tôi dầu nhiều lần. Chị em chỉ cần rửa sạch với nước ấm và nước rửa chén rồi lau khô là dùng được ngay.
Nồi và chảo có dùng được bếp từ không?
Có. Cả HTA830 và HTA928 đều dùng được trên bếp từ, bếp điện và bếp gas.
Có cho vào máy rửa bát được không?
Được. Cả hai sản phẩm đều tương thích máy rửa bát. Với vung kính, nên để nguội hẳn trước khi cho vào máy.
Dùng dụng cụ gì để giữ lớp chống dính lâu bền?
Lớp phủ titanium có bề mặt siêu cứng, nhưng để giữ đẹp lâu nhất thì nên dùng muỗng, đũa, sạn bằng gỗ hoặc silicone, và tránh chà bằng búi sắt.
Bảo hành bao lâu?
Cả hai sản phẩm được bảo hành 5 năm theo chính sách của Korea Haatz Việt Nam.
Một nồi giữa bàn, cả nhà ngồi quanh
Mùa cuối năm là mùa của những bữa ăn đông người. Nồi lẩu 2 quai 30cm và chảo xào 28cm có vung là hai món Haatz chuẩn bị cho đúng những bữa như vậy.
